Dorade et risotto de patate douce ... votez maintenant PrécédentSuivant Plat2 partsfacile45 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 Filets de Dorade Fleur de Sel, Poivre 30 cl de Fumet de Poisson 1 Échalote ciselée 1 cuillère à soupe de Paprika 15 cl de Martini Noisette de Beurre 300 g de Patate Douce 4 feuilles de Sauge 30 g de Parmesan 1 poignée de Petits Pois frais cuits à l'anglaise 40 cl de Fond de Volaille Huile d'Olive