Dorade au pastis

Plat

1 parts

moyen

35 min

510 Kcal

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Ingrédients

• 1 Dorade
• 1 Tomate
• 1 Oignon
• 10 cl Pastis 45%
• 1 pincée Sel
• 1 pincée Poivre

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Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C (th 6).
• Éplucher l’oignon et couper le en grosses rondelles. Laver et couper en grosses rondelles la tomate.
• Dans un plat allant au four, mettre la dorade préparée par votre poissonnier.
• Dans son ventre y mettre des rondelles d’oignon et de tomates, et mettre le restant dans le plat. Saler et poivrer, puis ajouter le pastis
• Laisser cuire pendant 30 minutes au four et ajouter un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.
• A proposer avec du riz

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