Dos de cabillaud au céleri, jus de carottes et oranges, vinaigrette d'huîtres votez maintenant Platfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 2 Kg de dos de cabillaud en filet épais 12 pièces d'huîtres 2 échalotes 1 pièce de céleri boule 1 pièce de céleri branche 300 g de carottes 3 dl de jus d'orange 1 dl de vinaigre balsamique 2 dl d'huile d'olive 2 dl de crème fleurette ciboulette, cerfeuil, laurier, thym Fleur de sel
