Endives au miel & curry

Name: Endives au miel & curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 à 5 endives; 40 g de beurre; 2 cuillères à soupe de miel Liquide; 3 cuillères à café de curry; sel; poivre

Un petit plat rapide et sympa..

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

259 Kcal

(5/5 - 2 votes)
24

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Ingrédients

4 à 5 endives
40 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel Liquide
3 cuillères à café de curry
sel
poivre

Coût estimé: 3.46€ (1.73€/part)

Préparation

Ôtez les feuilles abîmées à l'extérieur des endives, rincez-les rapidement et enlevez le petit morceau conique à la base qui est en général amère.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre puis mettre les demi-endives. Les faire dorer deux minutes de chqaue coté.
Lorsqu'elles sont dorées, saler et poivrer, ajouter le miel et le curry ensuite mettre le couvercle, et laisser cuire à feu doux pendant 1/4 d'heure à 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 259Kcal

Glucides: 21.7g
Lipides: 17.2g
Gras sat.: 11.2g
Protéines: 2.2g
Fibres: 4.3g
Sucre: 20.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

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