Endives braisées au miel

Name: Endives braisées au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 4/5 endives; 1 gros morceaux de beurre; Huile d'olive; 1 paquet de lardon; Sel, poivre; 3 cuillères à soupe de miel liquide

Plat

1 parts

facile

40 min

728 Kcal

Ce mélange de sucré-salé sera bien réussi!C'est bon!

Ingrédients

4/5 endives
1 gros morceaux de beurre
Huile d'olive
1 paquet de lardon
Sel, poivre
3 cuillères à soupe de miel liquide

Coût estimé: 2.87€ (2.87€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Dans une cocotte faites fondre le beurre avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et y déposer les endives lavées, sèchées et coupez en 2 dans les sens de la longueur.
Salez, poivrez et laisser dorées en les retournant régulièrement pendant environ 20/30 minutes.
Pour vérifier la cuisson piquez les avec un couteau, elles doivent être tendre.
Ajoutez ensuite le miel et les lardons et faites le dorer.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 728Kcal

Glucides: 56.8g
Lipides: 48.8g
Gras sat.: 19.6g
Protéines: 14.3g
Fibres: 2.3g
Sucre: 54.1g
ProPoints: 20
SmartPoints: 33

Information nutritionnelle pour 1 portion (400g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires

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frede54210

15/02/2010