Escalope de volaille franc comtoise
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Aussi appelée cordon bleu, un vrai délice !
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Cassez 2 oeufs et les battre dans une assiette et ajoutez une goutte de lait
- Mettre la chapelure dans une autre assiette
- Aplatrir vos escalopes, salez, poivrez, ajoutez une tranche de jambon dessus et du comté râpé
- Repliez vos escalopes en deux
- Les tramper dans l'oeuf puis dans la chapelure
- Mettre une poêle a chauffer avec du beurre
Cuire vos escalopes 10mn a feu doux de chaques côtés
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 419Kcal
- Glucides: 9.4g
- Lipides: 21.6g
- Gras sat.: 10.1g
- Protéines: 46.4g
- Fibres: 0.7g
- Sucre: 0.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac rouge (Sud-Ouest, Rouge)
Bordeaux supérieur (Bordeaux, Rouge)
Morgon (Beaujolais, Rouge)
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