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Escalope de volaille franc comtoise
Escalope de volaille Franc Comtoise
Aussi appelée cordon bleu, un vrai délice !
Préparation
Cassez 2 oeufs et les battre dans une assiette et ajoutez une goutte de lait
Mettre la chapelure dans une autre assiette
Aplatrir vos escalopes, salez, poivrez, ajoutez une tranche de jambon dessus et du comté râpé
Repliez vos escalopes en deux
Les tramper dans l'oeuf puis dans la chapelure
Mettre une poêle a chauffer avec du beurre Cuire vos escalopes 10mn a feu doux de chaques côtés
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 397Kcal
Glucides: 9.4g
Lipides: 20.2g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 43.9g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 10
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur
Bordeaux, Rouge
Morgon
Beaujolais, Rouge
Questions:
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