Ptitchef

Escalope de dinde avec son accompagnement

Plat
2 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préparer la purée comme indiquer sur la paquet: lait+eau+margarine+ une pincé de sel.
  • Mettre sur le feu, des que le lait commence a monter il faut éteindre et mettre la poudre de purée et tourner, pour qu'il y est une bonne texture pas de grumeaux.
  • Préparer en attendant la viande :
    Dans une poêle mettre une noisette de margarine.
  • Des qu'elle est fondu mettre les escalopes, bien faire cuire, dorer des que c'est cuit mettre dans les assiettes.
  • Préparer un peu de jus comme sur la purée.
  • Mettre un tout petit d'eau bien mélanger en remuant la poêle et mettre sur la purée.


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:


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