Escalopes de Dinde au Vin Blanc et à l'Oseille

Name: Escalopes de dinde au vin blanc et à l'oseille
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 10 cl de vin blanc sec; 100 grs d'oseille ciselée; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Une petite nouveauté, une façon très simple, délicieuse et parfumée d'accommoder les escalopes de dinde.

Plat

4 parts

5 min

13 min

facile

223 Kcal

(4/5 - 1 vote)
41

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 escalopes de dinde
10 cl de vin blanc sec
100 grs d'oseille ciselée
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation

Chauffez l'huile. Faites-y dorer les escalopes 5mn sur chaque face. Salez, poivrez, retirez du feu et gardez au chaud.
Déglacez la poêle avec le vin blanc. Laissez un peu réduire puis ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien. Incorporez l'oseille.
Laissez cuire 3mn et nappez les escalopes de cette sauce.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 223Kcal

Glucides: 1.6g
Lipides: 9g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 29.5g
Fibres: 1.1g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Sangria au vin blanc - sangria blanche

" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Escalopes de Dinde au Vin Blanc et à l'Oseille

Escalopes de Dinde au Vin Blanc et à l'Oseille - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)