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Escalopes panées aux cacahuètes enrobées de paprika

Petite recette d'escalopes, un peu plus originale qu'une pâte à frire traditionnelle .

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
  • Escalopes panées aux cacahuètes enrobées de paprika
  • Escalopes panées aux cacahuètes enrobées de paprika - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Passez les cacahuètes enrobées jusqu'à obtention d'une chapelure moyennement fine et réservée.
  • Battre les œufs en omelette.
  • Tremper les escalopes dans l’œuf puis dans la chapelure de cacahuètes puis mettre à frire dans une poêle avec de l'huile. Faire dorer des 2 côtés.
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Beurre de cacahuètes maison - purée de cacahuètes


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Escalopes panées aux cacahuètes enrobées de paprika
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