Escalopes panées aux amandes

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Plat

4 parts

facile

30 min

359 Kcal

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tellement croquantes

Ingrédients

• 50gr d'amandes effilées.
• 50gr de chapelure.
• 2 oeufs.
• 50gr de farine.
• 4 escalopes(poulet pour moi).
• sel et poivre.
• 1 càs bombée de beurre.

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Préparation

• 1 mélanger les amandes et la chapelure.
  battre les œufs ,verser la farine sur une assiette.
  rincer les escalopes à l'eau froide,bien les sécher.
• 2 saler et poivrer,les passer dans la farine
  puis dans les œufs battus.
  les passer ensuite dans le mélange aux amandes.
• 3 les dorer dans le beurre,4 à 5mn par coté,à feu moyen.

Dali34

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