Ptitchef

ESPADON A L'ANDALOUSE

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • *

    Prechauffer le four a 220ºC.
    Dans un plat assez grand allant au four, distribuer la sauce tomate sur le fond.
    Deposer par dessus les tranches d'espadon. Saler-poivrer.
    Emincer l'ail et le parsemer sur tout le poisson.
    Découper le chorizo en rondelles (environ 10 par tranche) et le poser sur le poisson.
    Arroser d'un leger filet d'huile d'oliver.
    Enfourner pour 15/20mn.

    Il peut se presenter (comme sur la photo) avec une tour de pommes de terre.
    Eplucher une pomme de terre par personne, les couper en tranches fines et les disposer en tourelles dans un plat a four. Arroser legerement d'huile d'olive et cuire au four 30/35mn.
    Se presente avec le poisson, arroser de sauce tomate.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pâtes au chorizo
Pâtes au chorizo
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Quiche aux poivrons et chorizo
Quiche aux poivrons et chorizo
6 parts
55 min
facile
5 / 5
Recette Cabillaud en croûte de chorizo
Cabillaud en croûte de chorizo
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Egg boats au chorizo et fromage
Egg boats au chorizo et fromage
2 parts
15 min
facile
4.7 / 5
Recette Lentilles à l'espagnole
Lentilles à l'espagnole
4 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Risotto au fromage et au chorizo
Risotto au fromage et au chorizo
2 parts
50 min
facile
3.9 / 5

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez