ESPADON AU LAIT DE COCO ET AU POIVRON

Name: Espadon au lait de coco et au poivron
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g d'espadon en tranches environ; 20 cl de lait de coco; 2 branches de basilic; 1 poivron rouge; 1 oignon; 1 gousse d'ail

Plat

4 parts

5 min

10 min

facile

247 Kcal

(3/5 - 2 votes)
1
5

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Ingrédients

300 g d'espadon en tranches environ
20 cl de lait de coco
2 branches de basilic
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d'ail

Préparation

Peler ail et oignon et les ciseler.
Les faire revenir dans la sauteuse. Laver et couper le poivron en ôtant le chapeau et les graines. L'ajouter dans la sauteuse.
Lorsque le poivron est un peu cuit ajouter les dés de poisson et les faire revenir rapidement sur toutes leurs faces puis ajouter le lait ce coco.
Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter au moment de servir le basilic.
Servir de suite avec un riz parfumé.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 247Kcal

Glucides: 6.1g
Lipides: 17g
Gras sat.: 7.9g
Protéines: 16.6g
Fibres: 1.2g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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