Ptitchef

Farfalle épinards et tomates au saumon fumé

Plat
1 parts
10 min
14 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.61 (2.61€/part)

Préparation

  • Faites cuire vos farfalle dans une grande casserole d'eau additionnée d'un filet d'huile d'olive, pendant 10 minutes. Ne salez pas, le saumon fumé étant déjà très salé!
  • Pendant la cuisson des farfalle, faites revenir une échalote finement hachée dans un peu d'huile d'olive.
  • Coupez le saumon fumé en lanières. Ajoutez la crème épaisse aux échalotes, puis le saumon et le jus de citron.
  • Faites chauffer quelques minutes. Poivrez.
  • Vous pouvez décorer votre assiette avec de la ciboulette qui se mariera parfaitement avec le saumon.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 372Kcal
  • Glucides: 8g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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