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Sauce
Sauce aux champignons
Farfalle sauce crème et champignons, brie et noix
Farfalle sauce crème et champignons, brie et noix
Préparation
Faire cuire les pâtes, suivre les recommandations écrites sur le paquet, pour la durée.
Pendant ce temps, éplucher, émincer et faire revenir l'oignon dans la poêle avec un petit morceau de margarine.
Emincer les champignons, ajouter dans la poêle, quand ils sont bien coloré, ajouter la crème, le sel, le poivre, et bien faire bouillir.
Égoutter les farfalle, et les verser dans la sauce.
Bien mélanger, servir dans de grandes assiettes, déposer par dessus 3 morceaux de brie, ajouter les noix et la ciboulette.
Accord vin : Que boire avec ?
Volnay
Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
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