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Filet d'églefin et crozets au cheddar

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
385 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.06 (1.51€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Filet d'églefin et crozets au cheddar
    Porter 2 litres d'eau salée à ébullition et y cuire les crozets pendant 20 minutes.
  • Peler l'oignon et le couper en petits morceaux. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et faire suer l'oignon.
  • Etape 3 - Filet d'églefin et crozets au cheddar
    Ajouter les filets d'églefin et cuire pendant 10 minutes. Les émietter en fin de cuisson et verser la crème fraîche, mélanger.
  • Etape 4 - Filet d'églefin et crozets au cheddar
    Egoutter les crozets et les verser dans la sauteuse. Couper les tranches de cheddar et les ajouter. Bien mélanger. Saler et poivrer et parsemer d'aneth.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 385Kcal
  • Glucides: 25.6g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 24.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






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