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Recettes facile de filet mignon de porc
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Filet de porc et patate douce en un seul plat
Filet de porc et patate douce en un seul plat
Réveillez vos sens en préparant cette recette! Filet de porc et patate douce : c'est du bonheur!
Préparation
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CHAUFFER le four à 375 °F. Remuer les patates douces et les oignons avec la vinaigrette et 1/2 cuillère à thé du thym.
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Disposer en une seule épaisseur sur une plaque de 15 x 10 x 3/4 po, vaporisée d'enduit à cuisson. Cuire au four 10 minutes.
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ENTRE-TEMPS, combiner le mélange à farce et l'eau.
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Couper chaque filet de biais, en trois. Pousser le mélange de légumes sur les bords de la plaque.
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Déposer la farce au centre de la plaque; couvrir du porc. Parsemer la cuillère à thé de thym qui reste sur le porc.
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CUIRE au four de 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit (température interne de 160 °F).
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc
Provence, Blanc
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
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