Filet mignon a la sauge

Name: Filet mignon a la sauge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon; de la sauge; de la crème fraîche; du panaché; de l'ail; de l'oignon; du sel et du poivre; de la ciboulette et du persil

Plat

5 parts

10 min

30 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 filet mignon
de la sauge
de la crème fraîche
du panaché
de l'ail
de l'oignon
du sel et du poivre
de la ciboulette et du persil

Préparation

Faîtes revenir le filet mignon dans un peu d'huile d'olive , ajouter de l'ail et de l'oignon hachés.

Quand le filet mignon est bien dorer de chaque coté , coupez le en tranche puis remettez le à cuire et ajouter la crème fraîche et quelques feuilles de sauges , puis le sel et le poivre.

Si vous trouvez votre sauce trop liquide ,vous pouvez rajouter de la maÏzena.

Laissez cuire a feu doux tranquillement environ 30 mn. , en mélangeant régulièrement pour ne pas que la sauce attache dans le fond de votre plat.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Filet mignon de porc en croûte pas à pas

Naty44190

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.