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Filet mignon au lard & au comté
Filet mignon au Lard & au Comté
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Pendant ce temps, coupez le filet mignon en portefeuille.
Glissez les tranches de Comté à l'intérieur et fermez.
Enroulez le filet mignon dans le lard.
Déposez le dans un plat à four de préférence avec les extrémité des tranches de lard vers le bas.
Saupoudrez d'épices à Barbecue.
Couvrez et enfournez 40 minutes environ à 180°C, puis 5 minutes en découvrant.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 848Kcal
Glucides: 1.2g
Lipides: 57.1g
Gras sat.: 19.3g
Protéines: 81.8g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 22
SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (320g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blanc
Provence, Blanc
Ladoix
Bourgogne, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
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