Filet mignon au miel et à la vanille

Plat

3 parts

facile

45 min

492 Kcal

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Voici une recette qui fait dire "délicious" ! essayer d'y goûter!

Ingrédients

• 1 filet mignon de porc
• 4 cuillères à soupe de miel liquide
• 30 g de beurre
• 1 gousse de vanille
• sel et poivre

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Préparation

• Faire fondre le beurre avec le miel dans une casserole et y ajouter les grains de la gousse de vanille.
• Saler et poivrer le filet mignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive 2 minutes de chaque côté.
• Mettre le filet mignon dans un plat l'arroser du mélange miel-vanille et faire cuire 30 minutes au four à 210°C en arrosant la viande toutes les 5 minutes.
• Passer sous le grill 3 minutes pour caraméliser.
  Servir avec du riz ou des pâtes.

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