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Filet Mignon de porc au miel et aux épices

Name: Filet mignon de porc au miel et aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets mignon de porc; 1/2 cuillère à café de Piment d' Espelette; 5 graines de cardamome (ou 1 cuillère à café de cardamome en poudre); 1 cuillère de grains de poivre vert; 1 cuillère à café bombée de baies roses; 2 clous de girofle; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sauce soja; Sel

Voici une recette très rapide (30 mn) pour femme pressée un soir de semaine ! Accompagnez de riz ou pâtes fraiches

Plat

5 parts

10 min

20 min

facile

205 Kcal

Filet Mignon de porc au miel et aux épices

(4.6/5 - 7 votes)
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274

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Ingrédients

2 filets mignon de porc
1/2 cuillère à café de Piment d' Espelette
5 graines de cardamome (ou 1 cuillère à café de cardamome en poudre)
1 cuillère de grains de poivre vert
1 cuillère à café bombée de baies roses
2 clous de girofle
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
Sel

Coût estimé: 8.21€ (1.64€/part)

Préparation

Découper le filet mignon en tranches.
Le faire revenir dans de l'huile dans la sauteuse.
Saler et ajouter les épices
Laisser mijoter une vingtaine de minutes environ.
Réserver la viande.
Déglacer la sauteuse avec la sauce soja et le miel.
Servir les morceaux de porc nappés de la sauce

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 205Kcal

Glucides: 15.2g
Lipides: 9.4g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 13.2g
Fibres: 3.3g
Sucre: 13.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (72g)

Sans oeuf

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Questions:

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