Filets de rougets légumes en rougaïl

Ingrédients

• 12 petits filets de rouget frais ou surgeler
• 1 oignon éplucher laver haché
• 1 petit poivron rouge et un vert lavé et couper en petits cubes
• une carotte lavé épluché coupé en cubes
• une grosse gousse d'ail épluché lavé écrasé
• une poignée d'olives noire dénoyautées et hacher
• 15 cl d'huile d'olive
• 1 jus de 1 citron
• 4 feuille de basilic frais haché
• sel et poivre