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Recette de flammekueche
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Recette au fromage
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Flammekueche
Flammekueche
Préparation
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Coupez du bon lard fumé en dés.
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Coupez un ou 2 oignons en très fines lamelles et mélangez un peu de fromage frais avec la crème fraîche.
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Salez et poivrez. Préparez une pâte à pain ou bien une pâte pizza.
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Étaler la pâte le plus fine que possible et mettez toute votre force.
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Mettez une couche de la crème et versez les oignons et le lard.
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Poivrez.
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Enfournez à 250°C.
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