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Flan à la bisque de homard

Pour les amateurs de bisque de homard, cette recette est faite pour vous. Une superbe recette pour un plat de Fêtes en version allégé, surtout après tous les excès des vacances, très facile à préparer. Ce flan peut aussi se déguster froid accompagné d'une salade.

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
  • Flan à la bisque de homard
  • Flan à la bisque de homard - photo 2
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  • 1
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5.96€ (1.49€/part)

Préparation

  • Fouetter les œufs dans un saladier, puis ajouter la bisque de homard et la crème en continuant de remuer. Poivrer.
  • Verser dans un moule à savarin antiadhésif bien beurré. Cuire 30 minutes au bain-marie au four préchauffé à 150° C.
  • Attendre 5 minutes avant de démouler et de servir accompagné du riz réchauffé parsemé de baies roses concassées, de ciboulette ciselée et de persil.
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Flan à la bisque de homard
Flan à la bisque de homard - photo 2

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

20/02/2015

Beau à la sortie du four, mais sans farine, le flan s'écroule et il y a plein d'eau qui en ressort.

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