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Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous

Pour faire le plein de légumes sans pour autant passer des heures dans la cuisine, tentez notre flan aux légumes ! Et pour une version encore plus express, surtout les soirs où on a la flemme de cuisiner, on a utilisé des légumes surgelés. Le genre de produit "secours" qui nous sauve la mise pour le dîner ^^
Un accompagnement qui sera aussi parfait pour vos viandes et poissons ;-) Suivez nos étapes pas à pas ci-dessous ↓ ↓

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
187 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.12 (0.69€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous
    Préchauffez le four à 180°C.
    Si vous utilisez des légumes frais, lavez-les, épluchez-les et coupez-les en morceaux.
    S'ils sont surgelés, faites-les revenir quelques minutes dans une poêle.
  • Etape 2 - Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous
    Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème liquide et la maïzena.
  • Etape 3 - Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous
    Ajoutez les légumes, le curry, le paprika et le sel puis mélanger.
  • Etape 4 - Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous
    Placez la préparation dans un moule et faites cuire le tout 30 minutes dans un four à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 186Kcal
  • Glucides: 10.1g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Sans sucre ajouté


Equipement

Four

Photos

Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous
Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous - photo 2
Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous - photo 3
Flan aux légumes - Le plat à la portée de tous - photo 4

Questions:

Quels legumes utilises

Réponse Ptitchef:

Bonjour, nous avons utilisé un mélange de légumes surgelés. C'est à vous de choisir les légumes que vous préférez intégrer dans cette recette :-)

Bonjour doit-on le manger chaud où froid ?

Réponse Ptitchef:

Bonjour, vous pourrez le manger chaud en accompagnement ou bien froid en pique-nique !




Commentaires des membres:

Patouanis, 21/05/2024

J’ai rajouté un peu de parmesan râpé et du curcuma. Très très bon.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Merci!!

Texounet, 08/02/2023

Excellente recette, facile et rapide, une bonne façon de manger des légumes.
A refaire +

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Minouche, 25/01/2023

Excellent avec les restes de légumes ... Question, quelle est la différence entre ce flan aux légumes et une tarte sans pâte ?

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Bonjour, la pâte créée pour notre flan est moins épaisse que celle créée pour une quiche sans pâte (car moins de farine). Le résultat est donc plus léger et aéré :-)

Lenaxel, 24/10/2021

Fait avec poêlée de légumes j'ai remplacé le paprika par du curcuma moins salé un delice

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
Marylene, 27/08/2021

Tés bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
Lilou27, 17/12/2023

Curcuma à la place du paprika, c'est un régal

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