Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Recette au cantal
  5. Fondue au cantal

Fondue au Cantal

Ça y est, j'ai attrapé le virus "fondue"! Après une version sucrée, j'ai testé celle-ci, du livre "Fondues et raclettes" Editions SAEP. Je me suis régalée. Il ne manquait que la neige, dehors, hi!!!!!

Plat
4 parts
15 min
2 min
facile
927 Kcal
Fondue au Cantal
  • votez maintenant
  • 49
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une casserole dont le fond a été frotté d'1 ail, porter à ébullition 6dl de vin blanc sec. Y ajouter 300g de Cantal, 300g de Gruyère, 300g de Comté, le tout râpé et laisser fondre sur feu doux.
  • Une fois les fromages fondus, verser 1dl de Kirsch dans lequel a été délayé 1cc de fécule. Laisser cuire 2 à 3'.
  • Transvaser le tout dans un poêlon à fondue et déguster en trempant des morceaux de pain.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 927Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 73.3g
  • Gras sat.: 43.4g
  • Protéines: 60.2g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Fondue de poireaux


Le-palais-des-saveurs Le-palais-des-saveurs

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Haut Médoc Bordeaux, Rouge
Pauillac Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Fondue automnale de reblochon dans un potimarron !
Fondue automnale de reblochon dans un potimarron !
4 parts
1 h 10 m
facile
4.5 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Pain hérisson à effeuiller, au cantal - tomates séchées - pesto
Pain hérisson à effeuiller, au cantal - tomates séchées - pesto
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Tartiflette savoyarde traditionnelle
Tartiflette savoyarde traditionnelle
6 parts
50 min
facile
4.6 / 5

A lire également

Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions! Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne?

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes
Facile Fondue Pomme-de-terre Vin-blanc Comte Kirsch Cantal Recettes faciles de pommes de terre Recette de pomme de terre et vin blanc Recette de pomme de terre et comté Recette de pomme de terre au cantal Recettes au cantal et gruyère Gruyere

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork