Fondue Pyrénéenne

Name: Fondue pyrénéenne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de Tomme des Pyrénées; 200g de Fromage de Brebis; 200g de Fromage mixte; 200g de Gruyère; 2 Verres de Vin blanc du Roussillon; 1 Poêlon à fondue; 1 Gousse d'Ail; Pain sec en morceaux

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

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6

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Ingrédients

200g de Tomme des Pyrénées
200g de Fromage de Brebis
200g de Fromage mixte
200g de Gruyère
2 Verres de Vin blanc du Roussillon
1 Poêlon à fondue
1 Gousse d'Ail
Pain sec en morceaux

Préparation

Retirer la croûte des fromages à croûte dure. Conserver les croûtes molles
Couper les fromages en morceaux
Couper l'ail en deux et badigeonner le fond du poêlon à fondue avec
Mettre les différents fromages dans le poêlon
Ajouter le vin

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