Galettes d'avoine

Name: Galettes d'avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bol de flocons d'avoine; 2 oeufs; 1 oignon coupé en dés; 30 g de gruyère râpé; sel; poivre

Très simples et rapides à réaliser. Parfait pour un repas le soir accompagné d'une salade.

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

(4/5 - 6 votes)
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Ingrédients

1 bol de flocons d'avoine
2 oeufs
1 oignon coupé en dés
30 g de gruyère râpé
sel
poivre

Coût estimé: 0.8€ (0.4€/part)

Préparation

Mélanger ensemble tous les ingrédients. Si le mélange semble trop sec, rajouter un œuf. Prélever une cuillère à soupe de mélanger et former une galette. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Faire chauffer un peu d'huile dans un poêle et faire revenir les galettes 5 mn de chaque côté.
Ou cuire les galettes au four sur du papier sulfurisé. Compter environ 15 mn à 180°. L'avantage : une cuisson uniforme sans graisse ajoutée.
Manger ces galettes chaudes ou froides.

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Commentaires des membres:

Babeth2, 17/11/2019

Avant d'ajouter les autres les autres ingrédients, j'ai mis de l'eau très chaude à hauteur des flocons d'avoine. Il fait attendre l'absortion du liquide. Ajouter oeufs, oignons, fromage et aromates. La prochaine fois je mettrai du persil haché car c'est un peu fade.
Sinon la recette est sympa.

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