Galettes d'avoine

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Plat

2 parts

facile

25 min

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Très simples et rapides à réaliser. Parfait pour un repas le soir accompagné d'une salade.

Ingrédients

• 1 bol de flocons d'avoine
• 2 oeufs
• 1 oignon coupé en dés
• 30 g de gruyère râpé
• sel
• poivre

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Préparation

• Mélanger ensemble tous les ingrédients. Si le mélange semble trop sec, rajouter un œuf. Prélever une cuillère à soupe de mélanger et former une galette. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
• Faire chauffer un peu d'huile dans un poêle et faire revenir les galettes 5 mn de chaque côté.
  Ou cuire les galettes au four sur du papier sulfurisé. Compter environ 15 mn à 180°. L'avantage : une cuisson uniforme sans graisse ajoutée.
• Manger ces galettes chaudes ou froides.

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