Gésiers de vollaille à la portugaise

Ingrédients

• 1 pot de gésiers frais ( le gaulois)
• 1 petit oignon 1 gousse d'ail
• 1 feuille de lauriers
• 1 cuillère à café de piment doux ( dans les épiceries orientales)
• 1 petite cuillère à soupe de farine
• 8 petite pommes de terre
• persil