Gnocchi au beurre de sauge-citron & parmesan

Name: Gnocchi au beurre de sauge-citron & parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 g de gnocchi; Le zeste d'un citron (non traité); 15 feuilles de sauge; 60 g de beurre; Parmesan (fraîchement râpé ou en copeaux faits à l'aide d'un économe)

Gnocchi nappé d'un beurre infusé à la sauge et au citron et au parmesan

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

1049 Kcal

Gnocchi au beurre de sauge-citron & parmesan

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Ingrédients

750 g de gnocchi
Le zeste d'un citron (non traité)
15 feuilles de sauge
60 g de beurre
Parmesan (fraîchement râpé ou en copeaux faits à l'aide d'un économe)

Préparation

Dans une petite casserole, faire fondre doucement le beurre avec les feuilles de sauge et le zeste de citron. Une fois fondu, laisser infuser 5 minutes.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, plonger les gnocchi. Une fois qu'ils remontent à la surface, ils sont prêts. Égoutter et disposer les gnocchi dans les assiettes.
Arroser de beurre de sauge-citron et ajouter du parmesan en copeau ou râpé.
Servir immédiatement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1049Kcal

Glucides: 137.8g
Lipides: 38.2g
Gras sat.: 20g
Protéines: 27.4g
Fibres: 21.3g
Sucre: 11.5g
ProPoints: 28
SmartPoints: 36

Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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