Gratin de chou-fleur au petit billy

Name: Gratin de chou-fleur au petit billy
Prep time: 6 min
Cook time: 35 min
Total time: 41 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 chou fleur; 1 fromage petit billy; 3 oeufs; 25 cl de crème liquide; gruyère râpé

Plat

2 parts

facile

41 min

722 Kcal

Ingrédients

1/2 chou fleur
1 fromage petit billy
3 oeufs
25 cl de crème liquide
gruyère râpé

Coût estimé: 3.5€ (1.75€/part)

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Gratin de chou-fleur

Préparation

Préparation6 min

Cuisson35 min

Faire cuire le chou fleur. Préchauffer le four th 6 à 180°.
Mixer le chou fleur avec le fromage frais. Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et l'ajouter au mélange chou fleur.
Verser dans le plat beurré, parsemer de gruyère râpé et cuire 25 minutes environ.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 721Kcal

Glucides: 11.2g
Lipides: 60.3g
Gras sat.: 38g
Protéines: 28.5g
Fibres: 8.3g
Sucre: 10.5g
ProPoints: 20
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (535g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

LLa cuisine de Gigi

Questions

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Commentaires

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snoopymo, 12/09/2023

La recette pourrait être bonne mais beaucoup d'eau une fois cuit au four pourtant le chou a été cuit à la vapeur. Je ne referai pas cette recette. Pas trop de saveur.

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