Faîtes cuire le chou fleur en cocotte minute pendant 8 /10 mn , bien les égoutter . Mettez les dans un plat à gratin.
Cuire les oeufs , les écailler et les couper en deux et posez les sur les choux fleurs.
Préparez votre béchamel:
Dans une casserole, faites chauffer le beurre, lorsqu'il à fondu, versez la farine mélangez avec un fouet, lorsque la pâte est bien lisse, versez votre lait en mélangeant bien , et continuer de remuer pour faire épaissir.Salez , poivrez et ajouter la noix muscade.
Versez la béchamel sur le chou et les oeufs, puis ajoutez du gruyère râpé et au four th.7/8 pendant 15/20 mn.
Ultra simple, rapide, mais tellement délicieux, A refaire en mélangeant, différents choux et pour le gratin, je testerais avec du reblochon, miam, miam, miam
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
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Commentaires des membres:
J'ai bricolé cette recette en y ajoutant en plus des lardons fumés rissolés avec 2 échalotes finement hachées, un régal !
Ultra simple, rapide, mais tellement délicieux, A refaire en mélangeant, différents choux et pour le gratin, je testerais avec du reblochon, miam, miam, miam
Excellent merci petit chef
A faire
Excellent plat
Excellent !!!
Ma mère faisait cela avec des épinards et c'était très bon aussi.
Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmm !! merci naty