Gratin de choux bruxelles

Name: Gratin de choux bruxelles
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de choux de Bruxelles frais; 1 oignon moyen; 1 patate douce; sel et poivre, muscade; beurre; 5 cl de crème liquide à 4%

Plat

2 parts

facile

50 min

310 Kcal

Comment réapprendre à aimer les choux de Bruxelles? La solution est ceci. Une belle recette hivernale qui permet de faire manger les choux aux enfants.

Ingrédients

500 g de choux de Bruxelles frais
1 oignon moyen
1 patate douce
sel et poivre, muscade
beurre
5 cl de crème liquide à 4%

Coût estimé: 1.99€ (1€/part)

Vous allez aimer

Gratin de chou-fleur

Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Nettoyer les choux et les mettre à cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Peler et émincer les oignons. Les faire revenir dans du beurre, ajouter les choux et laisser cuire quelques minutes. Saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade.
Éplucher et cuire la patate douce, l'écraser à l'aide d'une fourchette. Répartir l'écrasé par dessus les choux. Parsemer de beurre et de la crème liquide.
Mettre au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 310Kcal

Glucides: 28.8g
Lipides: 17.7g
Gras sat.: 11.3g
Protéines: 6.4g
Fibres: 9.9g
Sucre: 15.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (431g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

AA vos fourchettes !!

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

10/01/2014

;-)

(0) (0) signaler