Épluchez puis coupez les courgettes en fines rondelles.
Mixez les gousses d’ail épluchées avec les feuilles de basilic frais et l’huile d’olive.
Coupez les filets de bacon en lamelles.
Badigeonnez le fond d’un plat à gratin avec la mixture ail+basilic+huile d’olive. Disposez une couche de courgettes, saupoudrez-les de 6 cuillères à soupe de lait en poudre, ajoutez du comté râpé et des lamelles de bacon. Salez, poivrez. Recommencez cette étape jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.
Enfournez pendant 50 minutes à 180°c.
Sortez le gratin du four dès qu’il sera bien doré.
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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