Gratin de courgettes, tomates cerises et féta

Préparation

• Préchauffer le four à 200
• Couper les courgettes lavées et les passer avec une pincée de sel au wok quelques minutes avec 3 càs d'huile d'olive. Elles doivent rester croquantes.
• Dans un plat à gratin, disposer les courgettes, puis les tomates cerises avec leur sauce.
• Découper la féta en fine lamelles puis dans l'autre sens pour obtenir comme des grosses miettes pour les déposer sur la couche de tomates
• Arroser d'un filet d'huile d'olive,quelques feuilles de thym et 20 minutes environ au four