Gratin de pommes de terre et poulet

Ingrédients
3
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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Préparation
Préparation15 min
Cuisson45 min
- Préchauffer le four à 190°C.
Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive. - Disposer une couche de rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin.
- Ajouter la moitié d'oignon et d'ail, et la moitié de votre reste de poulet.
Déposer quelques noisettes de beurre sur l'ensemble. Recommencer l'opération : pommes de terre, oignon. - Saler, poivrer, et ajouter un peu de noix de muscade.
Saupoudrer un peu de farine et ajouter la crème.
Finir en recouvrant le tout d'emmental râpé. - Cuire 45 minutes au four à 190°C jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
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