Le gratin reste léger, fondant, bien relevé et illumine de ses couleurs nos journées bien pluvieuses.
BONJOUR; c'est quoi la levure malté ou la trouve t"on. MERCI
Réponse:La levure maltée est composée de levure et de malt d'orge. On la trouve facilement en magasin bio.
Quel avantage à mettre de la levure maltée ? (dont je ne connaissais pas l'existence d'ailleurs). Peut être qu'avec la viande hâchée l'apport en protéines est suffisant ? Dans tous les cas j'essaierai cette recette (sans levure maltée), car ça m'a l'air top !! Merci.
Réponse:La levure maltée ici se substitut au fromage râpé puiqu'elle apporte un goût de fromage fondu. La recette peut bien sûr être effectuée sans !
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
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Commentaires des membres:
Exellente recette je l'à fait régulièrement
Un régal, je ferai à nouveau