Grillades de poulet a la dijonnaise accompagnees d'asperges

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Plat

4 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 2 citrons
• 2 cuillères à café d'aneth
• 4 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de vin blanc
• sel, piment d'Espelette
• 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG
• 1 kg d'asperges

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Préparation

• Couper les filets de poulet en gros cubes et les déposer dans le plat à tarte.
• Dans un bol mélanger la crème, l'aneth et la moutarde puis la déposer sur les filets de poulet, poivrer.
• Couper les citrons en tranches fines et les mettre sur les filets de poulet.
• Enfourner 25 minutes à 180° et pendant ce temps peler les asperges puis les cuire environ 10 minutes en les tournant souvent dans une poêle anti-adhésive.

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