Ptitchef

Les minis brochettes YAKITORI accompagnées de courgette Yakitori Aussi

C'est facile, rapide  et absolument délicieux.

Entrée
2 parts
20 min
15 min
facile
475 Kcal

Ingrédients

2

Pour les brochettes :

Pour les courgettes YAKITORI :

Coût estimé: 4.3 (2.15€/part)

Préparation

  • Préparation des brochettes :
    Mélanger tous les ingrédients pour réaliser la marinade. Découper les aiguillettes de poulet en dés et les mettre dans la marinade.
  • Réserver au frais une heure minimum .
    Mettre les dés de poulet égouttés sur des petits pics à brochette.
  • Les faire griller à sec dans une poêle antiadhésive. Un fois coloré sur toutes les faces, ajouter la marinade et laisser réduire pour obtenir la consistance sirupeuse d'un caramel. Tourner souvent les brochettes pour bien les enrober de la sauce.Retirer les brochettes de la poêle.
  • Préparation des courgettes :
    Laver la et tailler des lamelles avec un économe ou autres.
  • Les faire blanchir 2 minutes dans de l' eau bouillante salée, égoutter et réserver.
  • Une fois les brochettes cuites, retirez les de la poêle et y faire revenir les courgettes dans le fond de sauce restant afin de les enrober entièrement et de les rendre elles aussi YAKITORI.
  • Dresser aussitôt vos assiettes et servez.
    Vous pouvez éventuellement, parsemer le tout de graines de sésame, coriandre ou autres.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 475Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 44.9g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (364g)
Sans oeuf


Photos

Les minis brochettes YAKITORI accompagnées de courgette Yakitori Aussi
Les minis brochettes YAKITORI accompagnées de courgette Yakitori Aussi - photo 2
Les minis brochettes YAKITORI accompagnées de courgette Yakitori Aussi - photo 3
Les minis brochettes YAKITORI accompagnées de courgette Yakitori Aussi - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez