Name: Hachis parmentier de choucroute
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de choucroute (déjà cuite ; au naturel ; ou un reste de choucroute..); 500 g de boeuf (haché); 150 g de lardons fumés; 1/2 pot de fromage ail et fines herbes ("Boursin" ou "Tartare"); 1 kg de pommes de terres (farineuses); 30 cl de crème fraîche liquide; 20 cl de lait; Gruyère râpé (ou emmental); 1 poignée de raisins secs; 25 g beurre; Une pincée de noix de muscade; Sel; Poivre

Hachis parmentier de choucroute

Un plat réconfortant et idéal accompagné d'une salade verte...

Plat

4 parts

40 min

35 min

facile

Questions:

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Commentaires des membres (11):

EMFI, 26/11/2018

J'adore cette recette et tous ceux à qui je la fais l'adorent aussi. Par contre je ne mets pas de raisons secs ni de muscade car je n'aime pas ça.

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10071952, 13/11/2018

Un delice

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marlene_e2018, 22/02/2018

Original, très bon par contre sans les raisins

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pouleDu, 10/11/2014

Original pour les restes. Les raisins ne vont pas avec la choucroute.

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kilou123, 01/02/2018

Recette pour casimire lol

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uyxie, 01/02/2018

LE HACHI PARMENTIER ET LA CHOUCROUTE 2 PLATS TRES DIFFERENTS ET TELLEMENT DELICIEUX ET CHERS A LA FRANCE S'IL VOUS PLAIT NE LES MELANGEZ PAS !
ok avec vous verneuil

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