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Haricots blancs en sauce ou loubia

Plat
2 parts
20 min
1 heure
moyen
haricots blancs en sauce ou loubia
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 15
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Ingrédients

2

Préparation

  • Je vous présente une recette familiale algérienne de loubia ( haricots blancs).



    Dans une cocotte mettre la viande, la loubia/les haricots blancs bien sûr trempés la veille dans de l'eau et rincés, les épices, les carottes, le concentré de tomates, et l'huile, puis couvrir d'eau et laisser cuire.

    Quand la viande est cuite, rajouter les navets, la feuille de laurier et la coriandre hâchée et laissez cuire encore jusqu'à ce que les navets soient cuits.
    Et voilà, un bon petit plat d'hiver n'est ce pas ?
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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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