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HARICOTS BLANCS mijotés aux CAROTTES, TOMATES et NAVET

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
140 Kcal
HARICOTS BLANCS mijotés aux CAROTTES, TOMATES et NAVET
  • (4.3/5 - 3 votes)
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.74€ (1.19€/part)

Préparation

  • La veille, laissez tremper les haricots blancs pendant 12 heure dans de l'eau froide
  • Pelez les carottes, les tomates, le navet, l'oignon et l'ail
  • Emincez l'oignon et faites le dorer dans une cocotte avec l'huile d'olive
  • Coupez les carottes, les tomates, le navet et l'ail en petits dés
  • Versez dans la cocotte les haricots, les carottes, les tomates, le navet et l'ail. Recouvrez d'eau
  • Ajoutez les feuilles de laurier, le thym, la coriandre, le poivre et salez
  • Laissez mijoter pendant au moins une heure à feu doux
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 139Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 9.6g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Croquettes de haricots blancs


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Commentaires des membres:

Lily, 18/10/2022

Excellente recette que, je prépare souvent.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
nicole, 23/10/2018

Super. bon plat vegetarien

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