Haricots plats et champignons

Name: Haricots plats et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de champignons de Paris frais; 500 g de haricots plats; sel; poivre; une pointe de 4 épices

Une recette light d'accompagnement pour se donner bonne conscience ou tout simplement pour manger des légumes.

Plat

6 parts

10 min

45 min

facile

58 Kcal

(4.1/5 - 8 votes)
1
130

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Ingrédients

500 g de champignons de Paris frais
500 g de haricots plats
sel
poivre
une pointe de 4 épices

Coût estimé: 5.6€ (0.93€/part)

Préparation

Laver les champignons et les haricots.
Débarrasser les haricots plats de leurs extrémités.
Débarrasser les champignons de leur pied sableux
Les couper en lamelles et les faire revenir, sans matière grasse, à feu vif dans une sauteuse.
Remuer durant 5 mn.
Couper les haricots plats en 3. Ajouter les haricots plats dans la sauteuse.
Saler, poivrer, ajouter le 4 épices et couvrir.
Laisser cuire à feu moyen puis plus doux durant environ 30 à 40 mn.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 58Kcal

Glucides: 4.6g
Lipides: 1.5g
Gras sat.: 0g
Protéines: 4.2g
Fibres: 4.8g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)

Sans gluten

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Sans lactose

Sans sucre ajouté

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