Jambon "pékin" à l'ananas à la chinoise

Plat

4 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• 2 tasses de jambon coupé en lamelles ou en cubes
• 2 cuillère. à table de beurre
• 1 boite de 19 onces de cubes d'ananas, gardez 1/4 tasse du sirop
• 1/2 tasse de sauce aux prunes (Plum Sauce chinoise)
• 1/4 cuillère. à thé de gingembre
• 1 tasse de céleri tranché
• 1/4 tasse d'échalotes hachée ou un oignon moyen tranché

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Préparation

• Faire sauter le jambon dans le beurre.
• Ajouter 1/4 tasse de sirop de la boîte d'ananas et la confiture de prunes à la poêle. saupoudrez le gingembre.
• Cuire jusqu'à ce que le mélange recouvre et glace le jambon.
• Ajouter les cubes d'ananas égouttés, le céleri et les oignons en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
• Servir avec du riz cuit chaud et sauce soya.

Is@belle

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