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Recettes chinoises
Jambon "pékin" à l'ananas à la chinoise
Jambon "Pékin" à l'ananas à la chinoise
Préparation
Faire sauter le jambon dans le beurre.
Ajouter 1/4 tasse de sirop de la boîte d'ananas et la confiture de prunes à la poêle. saupoudrez le gingembre.
Cuire jusqu'à ce que le mélange recouvre et glace le jambon.
Ajouter les cubes d'ananas égouttés, le céleri et les oignons en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Servir avec du riz cuit chaud et sauce soya.
Accord vin : Que boire avec ?
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Provence, Blanc
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Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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