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L'auberge des Saveurs dans le pays antonin, recette de la Croziflette

Un plat de saveur.

Plat
3 parts
5 min
27 min
facile
L'auberge des Saveurs dans le pays antonin, recette de la Croziflette
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Ingrédients

3

Préparation

  • Faites cuire les crozets en les plongeant dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 20 mn. Égouttez-les.
  • Coupez le jambon cru en lanières et le reblochon en dés.
  • Faites suer les oignons et ajoutez le vin blanc.
  • Versez les crozets dans un grand plat à gratin, arrosez-les de crème fraîche, ajoutez les lanières de jambon, les oignons et répartissez les dés de reblochon.
  • Faites dorer le tout 5 minutes à four chaud à 180°C.
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