Ptitchef

Inspiration Savoyarde pour Diots aux cèpes et leur Croziflette

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
950 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • - commencez par faire chauffer 2 litres 1/2 d'eau salée et dès l'ébullition, laissez cuire les Crozets pendant 20 minutes

    - pendant ce temps préparez les Diots en faisant fondre à feu doux les 2 oignons pelés et émincés dans les 2 cuillères d'huile d'olive chaude

    - lorsqu'ils sont translucides, montez le feu, ajoutez les cèpes, remuez, laissez colorer puis ajoutez les Diots

    - laissez cuire 5 minutes en remuant pour ne pas que ça attache ou brûle, salez et poivrez puis mouillez avec le vin blanc

    - laissez cuire 20 minutes à couvert à feu doux

    - dans une poêle, faites fondre 50gr de beurre et faites revenir le dernier oignon émincé puis lui ajouter les lardons fumés

    - dès que les Crozets sont cuits, les égoutter et les placer dans un plat à gratin

    - répartissez sur le dessus oignons et lardons puis arrosez-les avec le beurre fondu et les sucs de la poêle

    - coupez le 1/2 Reblochon en petits dés que vous déposerez sur tout le dessus avant de passer le tout quelques minutes au four afin que le fromage fonde et dore


    Servez ensembles Diots et Croziflette bien chauds

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 949Kcal
  • Glucides: 46.6g
  • Lipides: 61.4g
  • Gras sat.: 28.3g
  • Protéines: 44.4g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 33
Information nutritionnelle pour 1 portion (379g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Margaux Bordeaux, Rouge
Médoc Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

maryse7423, 04/07/2014

Ça vous câle un routier ça

(0) (0) Signaler
02/03/2014

Il faut aimer !!!!!

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
jomarie, 02/11/2012

Excellente recette, je l'ai faite et refaite, les crozets sont très bons et l'ensemble parfais.

(0) (0) Signaler
22/02/2012

Excellente idée, je teste dimanche pour 15 personnes !!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartiflette savoyarde traditionnelle
Tartiflette savoyarde traditionnelle
6 parts
50 min
facile
4.6 / 5
Recette Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4.2 / 5
Recette Risotto aux champignons au cookeo
Risotto aux champignons au cookeo
4 parts
26 min
facile
Recette Blanquette de saumon savoureuse
Blanquette de saumon savoureuse
4 parts
2 h 35 m
facile
2.8 / 5

A lire également

15 recettes aux cèpes 15 recettes aux cèpes Manque d'inspiration? Cette recette va sauver votre repas! Manque d'inspiration? Cette recette va sauver votre repas! Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils! Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez