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Recette de betteraves
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Labskaus
Labskaus
Préparation
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Faites revenir les oignons et ajoutez la viande demi salée.
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Préparez une purée de pommes de terre et ajoutez les oignons et la viande.
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Ensuite, ajoutez des cubes de betterave rouge et des cornichon aigre doux et évidemment, du matjes ou hareng.
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Servez le Labskaus avec un œuf à plat.
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Commentaires des membres:
Spécialité de Hamburg et, d'une manière plus générale, d'Allemagne du nord mais aussi du Danemark, de Suède et de Norvège...
Nuuuuuuuuuuul