Lapin à la moutarde en papillote

Name: Lapin à la moutarde en papillote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Lapin entier; Sel fin; Moutarde

Plat

8 parts

facile

20 min

156 Kcal

Il sera évidemment excellent servi avec un tajine.

Ingrédients

1 Lapin entier
Sel fin
Moutarde

Coût estimé: 0.2€ (0.02€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Découper le lapin en gros morceaux individuels.
Saler les morceaux de viande, et les recouvrir d'une couche de moutarde de tous les cotés.
Préparer les feuilles d'aluminium en fonction de la grosseur des morceaux de lapin.
Mettre chaque morceau de lapin à la moutarde dans une feuille d'aluminium et refermer hermétiquement les papillotes.
Placer dans un four chaud (niveau 7, 220°) et laisser cuire pendant 3/4 d'heure

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 156Kcal

Glucides: 0g
Lipides: 8.7g
Gras sat.: 3.8g
Protéines: 19.3g
Fibres: 0g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Commentaires

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sonia85

30/12/2010