Mélanger dans un bol les ingrédients de la marinade et faire des petites incisions sur le lapin.
Bien badigeonner le lapin, y compris l'intérieur et mettre au frais dans un plat pendant 3 heures au moins. Hacher les gousses d'ail.
Sortir le lapin, le retourner et bien le badigeonner à nouveau avec la marinade restante au fond du plat et préchauffer le four durant quelques minutes à 200°C, soit thermostat 7.
Enfourner le lapin en parsemant la viande d'ail et en déposant un demi-verre d'eau dans le plat et cuire pendant 35 minutes en retournant le lapin à mi-cuisson et en arrosant de sauce.
Servir avec une pincée de poivre de Sichuan sur les morceaux froids ou encore chauds et accompagner de riz blanc.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Commentaires des membres:
C'est une recette original et simple rien de special!