Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( recette actifry)

Plat

4 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• 600 g de râble de lapin découpé en petits morceaux
• 3 cuillères d'huile d'olive vierge
• 1 gros oignon
• 2 citrons
• 1 verre de vin blanc sec
• 1 verre d?eau
• 1 bouquet de persil
•  belle branche de thym frais
• Sel
• poivre blanc

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Pommes de terre vapeur au micro-ondes

Préparation

• Faites cuire l'oignon émincé avec une cuillère d'huile d'olive pendant 5 minutes.
• Ajoutez ensuite les morceaux de lapin avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
• Puis mettre, le thym, un verre de vin blanc sec, le jus des 2 citrons et 1 verre d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire 20 minutes.
• Servez avec des pommes de terre à la vapeur (500 g). Parsemez de persil haché et de fleur de thym.

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