LASAGNES DE COURGETTE AU CABILLAUD

Name: Lasagnes de courgette au cabillaud
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette; 1 filet de poisson blanc; 2 anchois; 30 g de parmesan râpé; 250 g de lait; 20 g de beurre 1/2 sel; 20 g de farine; sel et poivre

Plat

2 parts

20 min

facile

350 Kcal

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Ingrédients

1 courgette
1 filet de poisson blanc
2 anchois
30 g de parmesan râpé
250 g de lait
20 g de beurre 1/2 sel
20 g de farine
sel et poivre

Coût estimé: 3.42€ (1.71€/part)

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine d'un coup en remuant sans cesse.
Incorporer petit à petit le lait et toujours en remuant laisser épaissir.
Ajouter une pincée de sel, 3 tours de moulin noir et les anchois qui vont fondre. Remuer.
Couper le filet de poisson en lamelles pas trop fines, environ 12 lamelles de 1 cm de large sur 5 de long.
Garder la peau de la courgette et la couper en lamelles dans le sens de la longueur.
Il faut 9 lamelles.
Tapisser votre moule ou plat à gratin d'une fine couche de béchamel, couvrir avec 3 tranches de courgette, puis disposer sur les courgettes 6 lamelles de poisson et ajouter le reste de béchamel.
Remettre 3 lamelles de courgettes, puis 6 de poisson et enfin vos dernières courgettes.
Pour finir, saupoudrer de parmesan.
Enfourner à 210° pour 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 350Kcal

Glucides: 17g
Lipides: 19.4g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 25.7g
Fibres: 2.4g
Sucre: 7.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

LASAGNES DE COURGETTE AU CABILLAUD - photo 2

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes